春のよもぎ
- 千葉 芽弓
- 46 分前
- 読了時間: 2分
あたたかくなりからだが緩みはじめた春。新年度・新生活で環境も変化している方も多いと思います。こんなときはからだの中と外からの養生が大切です。東洋医学では春は「肝」の季節とされ、血の巡りや感情のバランスが揺らぎやすい時期でもあります。この季節におすすめなのが、若葉のよもぎ。
食べて、飲んで、お風呂に入れたり、お灸をしたり、、生活に取り入れてみませんか？きれいな緑の野草のよもぎが、土手や畦道などあちこちで目にするようになりので、ぜひ目を向けて詰んで活用しましょう！
春のよもぎの力
芽吹いたばかりの若葉のよもぎは、青いやわらかな苦味とともに、巡りを促す力をもっています。
血をきれいにし、巡りをよくデトックスする
胃腸を整え、消化を助ける
肝の働きをサポートし、肌のくすみをとる。
イライラ・ストレスをやわらげる
貧血予防
身体を内側から温め冷えをとる
肌のくすみ
お灸のちから
よもぎから作られる「もぐさ」を使うお灸は、経絡という気の流れの道にある、ツボを温めて血液を集めることで、回復力を高めます。せんねん灸のような家庭でも気軽にできるものもあります。気になる不調や痛みがあるときに、ホームケアに取り入れてみてください。
【お灸の効能】
血行促進
痛みや凝りの改善
婦人科系トラブルの改善
冷えの改善
自律神経の調整
免疫力、自己治癒力アップ
特に生理痛、更年期症状、PMSなどのある方は、お腹、仙骨、足の三陰交や血海のツボにセルフお灸をしてみてください。
よもぎの食べ方（春のおすすめ）
春の若葉のよもぎは柔らかくて美味しい。
香りと苦味をいかしながら取り入れましょう！
▪️下処理、アク抜きの基本
軽く水洗い
塩を入れた熱湯でさっと茹でる（1分ほど）
冷水にとり、ザルにあげ、水気をしぼる
※茹ですぎや水にさらしすぎると薬効成分が抜けてしまうので、サッとが基本です。
▪️おすすめな手軽な食べ方
●よもぎのおひたし、胡麻和え
下処理したよもぎを刻んで醤油であえたり、胡麻和えにして。
●ヨモギの天ぷら
洗ってよく拭いた生葉に片栗粉をまぶし、水炊き小麦粉または米粉を絡めてサッと油で揚げる。
大根おろしやお塩でいただく。
●よもぎ味噌
細かく刻んでごま油で炒めて味噌を絡める
●よもぎ団子
ペースト状にすりつぶして白玉やお餅に練り込む
●よもぎ茶
生葉を煮出して飲む。または干した乾燥葉を煮出す
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