ビーガングルメ祭りにいってきました
- 千葉 芽弓
- 10月15日
- 読了時間: 2分
ビーガングルメ祭り2025秋夏戻りの暑さの10/5に木場公園にて開催されました。
回を重ねるごとに新しいお店も増え、どれを買っていいか迷ってしまいます。
美味しいヴィーガンフードやスイーツ、パンはもちろん、衣食住にまつわる出店も多々あり一日中楽しめます。人気店には行列がぐるりと。地方からの出店、大手メーカーの参入、今回は中国や韓国からの出店もあり、ますます画期あるイベントになっています。
来場者もおそらくヴィーガンではないだろう、という方たちも多く、垣根がなくなってきているのも、サスティナブルやエシカルに興味を持つ人が増えているからなのでしょうね。ここ数年でヴィーガンやフレキシタリアンになったという人も多くいると感じます。時代の移り変わりを感じます。
この日、ヴィーガンのマイクロ豚ちゃんを連れている方と会いました。ヴィーガンアイスや干し芋を美味しそうに食べていて、とっても可愛いかったです。
目新しいものも興味深いですが、イベントが始まったころから足を運んで業界に携わる身としては、お馴染みのお店も変わらずにいてくださることにホッとしたり、行き交う馴染みの顔に会えるのも嬉しいものです。
市場は活性化するとともに、幅広いプラントベース、ヴィーガン商品が増えているからこそ、自身の判断基準で目利きし、商品選びをしなくてはならないと改めて感じます。
買い物は投票！だからこそ、味はもちろんですが、思いやポリシーに賛同・共感し、応援したいお店、推しのお店を見つけて、モノを買う。
声をかけてコミュニケーションをとる。などをするといいですね！素敵な出会いになるでしょう。
Wa-veganでも、素材を生かした野菜料理、自然派のヴィーガンならびにその作り手を応援しています。
ビーガングルメまつりは年2回、次は春に開催です。
サイトやインスタグラムでチェックしてみてください。
京都や名古屋などでも開催されています。
ビーガングルメ祭り
[公式サイト]
[インスタグラム]
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